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问鸡尖怎么做啊

2026-02-06 04:01:08

答

1、下面介绍鸡尖的一种做法:

2、一、准备材料:鸡尖、姜、蒜、干辣椒、酱油、耗油、醋、水。

3、二、具体步骤如下:

4、将鸡尖洗干净,在锅里加入姜片和水,用大火烧开,水开后倒进鸡尖,加入适量的料酒,煮钟;

5、把蒜泥和干辣椒倒进碗里,另外准备一个碗,倒入酱油 、耗油 、醋 、水,并搅拌均匀;

6、往锅里加油,放入蒜泥干辣椒炒鸡尖,用中火煮至鸡尖变色即可;

7、把调好的酱汁倒进锅里,用小火煮钟左右即可。

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