【蕃茄蛋花汤的做法】蕃茄蛋花汤是一道简单又美味的家常汤品，酸甜开胃，营养丰富，尤其适合在饭后或早餐时享用。制作过程不复杂，食材也容易获取，非常适合新手尝试。以下是制作蕃茄蛋花汤的详细步骤和所需材料总结。
一、
蕃茄蛋花汤的主要原料是番茄和鸡蛋，辅以适量的盐、糖、水等调味料。制作时先将番茄切块煮软，再加入打散的鸡蛋液，最后根据口味调整咸淡。整个过程约需10-15分钟，操作简单，味道鲜美，是家庭厨房中非常受欢迎的一道汤品。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容说明 |
| 主要食材 | 番茄 2个（中等大小） 鸡蛋 2个 |
| 辅料 | 盐 适量 糖 少许（可选） 清水 500ml |
| 工具 | 炊具锅、打蛋器、勺子、砧板、刀 |
| 步骤 | 1. 番茄洗净切块，鸡蛋打入碗中搅散。 2. 锅中加水烧开，放入番茄煮3分钟。 3. 倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌。 4. 加盐和少许糖调味，煮1分钟后关火。 5. 装碗即可食用。 |
三、小贴士
- 番茄可以选择熟透的，这样汤更浓郁。
- 鸡蛋液可以提前调匀，避免结块。
- 若喜欢口感更细腻，可在煮好后用勺子压碎番茄。
- 想要更丰富的味道，可加入少量葱花或香油提香。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味的蕃茄蛋花汤。不仅健康，还能带来满满的幸福感，值得一试！