【桂花如何做成干桂花】桂花香气浓郁，常用于制作茶饮、甜点和香料。将新鲜桂花晒干后，可以长期保存，并在需要时使用。以下是制作干桂花的详细步骤，帮助您在家轻松完成。
一、
制作干桂花的过程主要包括以下几个步骤：采摘、清洗、晾干、筛选与保存。选择合适的桂花品种、保持清洁卫生、控制好干燥环境是关键。整个过程无需复杂工具，适合家庭操作。以下为具体步骤说明：
1. 采摘桂花：选择晴天上午采摘，花朵完整、无虫害。
2. 清洗桂花：用清水轻轻冲洗，去除杂质和灰尘。
3. 晾干处理：将洗净的桂花摊开在阴凉通风处，避免阳光直射。
4. 筛选整理：去掉花梗和杂质，保留完整的花瓣。
5. 密封保存：放入密封容器中，置于阴凉干燥处，可保存数月。
二、制作干桂花步骤表
| 步骤 | 操作说明 | 注意事项 |
| 1 | 选择晴天上午采摘桂花 | 避免雨天或潮湿天气，防止霉变 |
| 2 | 用清水轻洗桂花 | 不要用力揉搓，以免破坏花瓣 |
| 3 | 将桂花摊在竹匾或纱布上晾干 | 放置在通风良好、无阳光直射的地方 |
| 4 | 晾至花瓣微干但不发硬 | 根据天气情况，通常需1-2天 |
| 5 | 去除花梗和杂质 | 使用筛子或手挑选，保留完整花瓣 |
| 6 | 装入密封容器保存 | 可使用玻璃罐或食品级塑料袋，避免受潮 |
通过以上步骤，您可以轻松将新鲜桂花制作成干桂花，不仅保留了桂花的香味，还能延长其使用时间。无论是泡茶还是做甜点，干桂花都是很好的选择。