每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是烤梅花肉的做法介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、原料：猪脖肉（俗称梅花肉)、洋葱、色拉油、食盐少许和酱油（主要为了上色）。根据个人爱好可以准备一些辣椒粉、孜然粉等。

2、先将肉洗净晾干，切成1厘米后的薄片，然后将洋葱切成碎末，和色拉油、少许食盐一起将肉腌制12小时（放冰箱冷藏室），然后将腌好的肉放入烤炉中，用高火约150度烘烤，大约20－30分钟时间就烤好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。