【草莓芒果班戟蛋糕怎么做】班戟（又称薄饼）是一种口感柔软、层次分明的甜点，搭配新鲜水果和奶油，非常适合夏季食用。而“草莓芒果班戟蛋糕”则是在传统班戟的基础上，加入草莓和芒果等水果，形成一种既美观又美味的甜点组合。下面将为大家详细总结制作草莓芒果班戟蛋糕的方法。
一、制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 草莓芒果班戟蛋糕 |
| 类型 | 甜点/烘焙 |
| 主要材料 | 面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、草莓、芒果、淡奶油 |
| 难度 | 中等 |
| 所需时间 | 约40分钟 |
| 适合人群 | 喜欢甜点、水果爱好者 |
| 特点 | 口感丰富、色彩鲜艳、清新不腻 |
二、详细步骤表格
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备食材：面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、草莓、芒果、淡奶油 |
| 2 | 将面粉、鸡蛋、牛奶、融化的黄油和糖混合搅拌成面糊，静置15分钟 |
| 3 | 在平底锅中加热，倒入适量面糊，摊成圆形薄饼（班戟皮） |
| 4 | 煎至两面微黄后取出，重复此步骤直至用完面糊 |
| 5 | 草莓洗净切片，芒果去皮切丁，备用 |
| 6 | 淡奶油打发至硬性发泡，装入裱花袋 |
| 7 | 取一张班戟皮，涂上一层奶油，放上草莓和芒果 |
| 8 | 盖上另一张班戟皮，重复叠加，直到达到理想高度 |
| 9 | 最后在表面装饰水果和奶油，完成 |
三、小贴士
- 面糊不宜太稠，否则不易摊开。
- 班戟皮煎好后可叠放冷藏，更易操作。
- 水果尽量选用新鲜的，口感更佳。
- 若喜欢甜度，可在奶油中加入少许糖调味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一份美味的草莓芒果班戟蛋糕了。不仅适合下午茶，也适合与家人朋友一起分享。快来试试吧！