去除锅外部的陈年黑垢，不仅可以提升厨具的美观度，还能延长其使用寿命。下面是一些实用的方法来帮助您解决这个问题：
1. 使用热水和洗涤剂
对于不太严重的污渍，首先尝试使用热水和温和的洗涤剂。将锅放在水槽中，加入足够的热水和少量洗涤剂，让其浸泡一段时间。然后用软海绵或布轻轻擦拭，大多数污渍应该可以轻松去除。
2. 白醋和小苏打
对于更顽固的污渍，可以尝试使用白醋和小苏打。先在锅表面撒上一层薄薄的小苏打，然后喷洒一些白醋。这两种物质混合会产生泡沫，有助于分解油脂和污垢。静置约30分钟后，用软布或海绵擦洗，最后用水冲洗干净并晾干。
3. 柠檬酸
柠檬酸是一种天然的清洁剂，特别适合用来去除铁锈和硬水渍。如果您的锅是不锈钢材质，可以将柠檬酸粉按照说明书上的比例溶于水中，然后将锅浸泡其中数小时。之后用软刷子清洗，再用水冲洗干净即可。
4. 特制去污膏
市面上也有专门针对厨房器具设计的去污膏，它们通常含有轻微的磨料成分，能够有效去除顽固污渍。使用时请遵循产品说明，避免损伤锅体表面。
5. 预防措施
为了避免未来再次出现难以清除的污渍，建议每次烹饪后及时清理锅具，并保持其干燥。此外，定期给锅具做深层清洁也是非常必要的。
通过上述方法，即使是多年累积下来的顽固污渍也能得到有效处理。不过，请根据锅的具体材质选择合适的方法，以免造成不必要的损害。