10寸蛋糕的分量通常是足够6到8个人食用的。但是，这也会根据蛋糕的厚度、种类以及人们的食量有所不同。如果是在庆祝活动或聚会中，通常每人会得到一块大小适中的蛋糕，这时10寸蛋糕就足够满足大家的需求。然而，在小型家庭聚会或者个人甜品需求中，蛋糕的分量可能需要根据实际情况进行调整。
蛋糕的尺寸通常是以英寸为单位来衡量的，而10寸指的是蛋糕的直径。一般来说，10寸蛋糕的面积约为78.5平方英寸，可以切成大约12至16块，每块约5至6厘米厚。当然，具体切多少块以及每块的大小，可以根据实际情况进行调整。
在一些特定的情况下，比如当蛋糕是作为主食的一部分时，或者是在庆祝活动中有更多的人参与，那么10寸蛋糕可能就不够了。此时，建议增加蛋糕的数量或选择更大的蛋糕尺寸。同时，也可以考虑将蛋糕与其他甜点搭配使用，以满足所有人的需求。
总之，10寸蛋糕是一个比较通用的选择，适合大多数小型聚会和家庭聚餐。不过，在准备蛋糕时，还需要考虑到其他因素，如参与人数、每个人的食量以及是否还有其他甜点等。这样才能确保每个人都能享受到美味的蛋糕，同时避免浪费。