谷雨节气是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。它通常发生在每年公历4月19日至21日之间。谷雨的含义取自“雨生百谷”，这个时期降雨量明显增加，对于刚插秧和新种的作物来说，充足的雨水是非常重要的，有助于谷类作物茁壮成长。

谷雨的到来标志着寒潮天气的结束，气温回升加快，有利于谷类农作物的生长。在古代农耕文化中，谷雨反映了人们对节令变化的观察和适应。此外，谷雨时节也是一些地区采摘雨前茶、赏花等民俗活动的时期。