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脂肪含量，罗田板栗比迁西板栗要高0.55%，是迁西板栗的06倍。

含水量，迁西板栗比罗田板栗高8%。

蛋白质含量，迁西板栗比罗田板栗约高14%。

淀粉含量，罗田板栗比迁西板栗高18%，是迁西板栗的94倍。