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西洋参种植的时候要选在海拔高1000米左右的山地阔叶林地带，降雨量常年在1000毫米左右，年平均温度在13度左右的环境下。
对土壤要求也严格，要求土质疏松，肥沃且土层深厚的。种植的时候可用种子播种，也可育苗移栽。播种前要先浇灌透水，然后直接撒播就行。
后期移栽的时候控制好株行距，不可太密。