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现代医学研究显示松茸具有抗炎美容，缓解衰老，抗疲劳，抗肿瘤，抗癌，以及预防心脑血管疾病的发生的功效；松茸含有多种氨基酸和微量元素以及营养成分，具有健脾益胃，止痛止泻的功效作用，临床上用于脾胃虚寒导致的食少腹痛，腹泻，饮食积滞等病症治疗。
松茸虽然有很多的功效和作用，但是在使用前一定要了解食物的禁忌，避免造成身体的不适。
松茸是一种珍贵的食材，具有一定的营养价值和药用价值。松茸是菌根真菌，属于二级濒危保护的物种。