导读
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目前关于大家提出的千叶豆腐的家常做法 千叶豆腐正宗做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些千叶豆腐的家常做法 千叶豆腐正宗做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
主料:千页豆腐200g。辅料:油适量,盐适量,花椒粉适量,葱5g,料酒1/2勺。
具体步骤如下:
取出适量千页豆腐,切成厚片。
葱切成碎末。
在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。
抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟。
煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底。
油温升高后摆入豆腐片,小火煎。
用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油。
煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可。