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鸡蛋壳属于湿垃圾。湿垃圾指的是容易腐烂的垃圾，这类垃圾往往有厨余垃圾、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等。
湿垃圾是人们日常生活中，食品加工、饮食服务、单位供餐活动中产生的垃圾，包括丢弃的不用的菜叶子、剩饭剩菜、蛋壳、茶渣等，主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂等行业。
鸡蛋壳属于湿垃圾中的食材废料。食材废料包括谷物、加工食品、肉类、水产以及其他加工食品，如果在家中养花的话，蛋壳是一种非常好的肥料，将蛋壳打碎防治花盆中，蛋壳的残余蛋液会进入土壤中，提高土壤的肥力，帮助植物生长。
湿垃圾的处理方式有很多种，这些垃圾经过妥善的处理和加工之后，可以转化为新的资源，高有机物含量的特点经过严格的处理可作为肥料、饲料、产生沼气作用燃料或者发电，油脂部分可以用于制备生物燃料。
垃圾处理能够帮助地球减少环境污染，湿垃圾的有效处理还能为土壤增加肥力，只是在处理的过程中需要高温杀菌，这样才能够将湿垃圾完全利用。