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年夜饭主要是辞旧迎新的团圆饭，象征着一家人团团圆圆、吉祥、圆满。
一年一度的团圆饭充现出中华民族家庭成员的互敬互爱使家人间的关系紧密。老人眼看儿孙满堂，过去的关怀与抚养子女所付出的心血没有白费，而年轻的也正可以借此机会向父母表养育之恩除夕这一天对华人来说是极为重要的。
这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见“团年饭”对古代人是何等的重要。
年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的是家的味道。一年一度的年夜饭对人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。