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稻田蟹可以吃稻田中的杂草、绿萍以及危害水稻生长的虫类。它的排泄物可以作为肥料供水稻生长，在稻田里面养殖稻田蟹可以促进水稻的生长。

但是要注意养殖的数量不能过多，否则当食物来源不够时它就会啃食水稻的茎干。在它的生长期可以投食饵料，饵料中可加入高钙素、维生素C、骨粉、鱼粉等。