目前关于大家提出的打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为 饼干会变软面包会变硬是为什么这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为 饼干会变软面包会变硬是为什么相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为含糖、盐量不同。
饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软;面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。