目前关于大家提出的酱排骨怎么做 怎么做酱排骨这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些酱排骨怎么做 怎么做酱排骨相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

首先需要把排骨斩块洗净，备用。

然后将姜切成片状，将蒜用刀拍扁，把葱切成葱花。

然后再把排骨放入碗中，再放入葱、姜、蒜。

然后再向碗中加入盐、加胡椒粉、加一汤匙料酒、加入黄豆酱、加入豆瓣酱，用手抓匀材料。

然后再将肉腌制一小时。

然后再将锅中倒入油烧热，放入八角、桂皮、香叶，爆香。

然后再锅中放入排骨，翻炒至变色，再加入料酒，加入清水，用大火烧开。

然后再放入冰糖转中小火炖煮四十分钟，炖至汤汁浓稠，转大火翻炒收汁即可，酱排骨就做好了。