导读
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目前关于大家提出的啤酒鸡翅家常做法 啤酒鸡翅怎么做这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些啤酒鸡翅家常做法 啤酒鸡翅怎么做相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
准备鸡翅600g,啤酒一罐,葱5g,姜10g,蒜5g,糖少许,食用油适量,生抽适量,盐少许。
鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。
将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。
葱姜蒜切好备用。
准备好一罐啤酒。
锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。
放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。
煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃)。
煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。
煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)。
1大火烧开后,改小火焖鸡翅。
1焖的过程中不要翻动鸡翅。
1焖到差不多汁干即可盛出。