目前关于大家提出的淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些淮山排骨的做法 莲藕淮山排骨汤做法介绍相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
原料准备好：排骨；莲藕；淮山；姜。
锅内入适量清水，放入适量姜片及料酒，放入排骨小火加热飞水；
莲藕去皮切滚刀块；
泡水中防发黑；
淮山去皮切块，泡水中以防氧化；
排骨飞水后捞出备用；
砂锅内注入适量清水，放入莲藕；
放入飞水后的排骨，滴入三四滴米醋；
放入姜片，大火烧开，转最小火煲2小时；
接着放入淮山，继续煲30分钟；
1最后调入适量盐即可。
步骤阅读方法/步骤
共1图 1原料准备好：排骨；莲藕；淮山；姜。
共1图 2锅内入适量清水，放入适量姜片及料酒，放入排骨小火加热飞水；
共1图 3莲藕去皮切滚刀块；
共1图 4泡水中防发黑；
共1图 5淮山去皮切块，泡水中以防氧化；
共1图 6排骨飞水后捞出备用；
共1图 7砂锅内注入适量清水，放入莲藕；
共1图 8放入飞水后的排骨，滴入三四滴米醋；
共1图 9放入姜片，大火烧开，转最小火煲2小时；
共1图 10接着放入淮山，继续煲30分钟；
共1图 11最后调入适量盐即可。