目前关于大家提出的固始鹅块火锅的做法 固始鹅块火锅的做法是什么这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些固始鹅块火锅的做法 固始鹅块火锅的做法是什么相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱(火葱)姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。

鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣）,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。

加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁.(鹅肉与汤汁的比例为2:1)。

食用时将整鹅切成小块,将汤汁(咸淡自己把握)浇上即可。