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血糖高的病人，首先甜的东西不能吃，买食物要看成分表或配料表，所有含白砂糖或葡萄糖的食物都不能吃。对油分的控制也要严格，每个糖尿病病人每个月不能超过一斤油，动物的内脏、皮、肥肉、花生、瓜子、油炸、油煎的食物都要少吃。
糖尿病病人还不能喝粥，因为粥吸收特别快，容易引起餐后血糖迅速增高，而因为吸收快，病人很快就感觉到饥饿，这样又要去加餐，那一天的主食量就会超标，容易引起血糖的增高。