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可以做焦炒饹馇：

原料：豆面饹馇200克、青椒20克、红椒20克。

调料：蒜蓉10克、葱丝10克、盐2克、香菜。

将豆面饹馇切成薄片，入油锅炸脆。

另起锅留少许底油，放葱丝、蒜蓉炒香，再下入青、红椒丝稍炒变色即倒入饹馇片和香菜，加盐翻炒出锅。