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首先冷锅烧热后放入一勺左右的食用油，紧接着倒入白砂糖。
然后白糖的量没过油或和油1∶1也可以，中火用锅铲铲开，边炒边化。
最后颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可，炒时不能大火，颜色接近红棕色就要关火了。
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问怎么炒糖色 糖色的炒法介绍
问题描述：
怎么炒糖色 糖色的炒法介绍，这个怎么操作啊？求快教我！
答推荐答案
2023-11-03 18:02:23
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