银耳汤的做法窍门 怎么做银耳汤

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目前关于大家提出的银耳汤的做法窍门 怎么做银耳汤这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些银耳汤的做法窍门 怎么做银耳汤相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

原料:银耳、枸杞、冰糖。

首先取适量银耳干,撕成小朵,置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多,取量一定要适宜,不要取太多以至于浪费。

向碗中倒入温水,进行泡发,需要1-5个小时,使其充分泡发。发开后将银耳用凉水洗净。

将洗净的银耳,放入炖锅中,加大量的水,直至没过所有银耳。

再取适量冰糖,放入炖锅中。

如果想尽快吃到银耳汤,就开启快炖模式;如果不是很急,个人建议还是用慢炖模式,炖出来的银耳会更稠状。

如果有需要,可以在炖的过程中,加入枸杞、红枣、百合、莲子等配料,等到炖到锅中液体变成胶状,即可盛取饮食。

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