目前关于大家提出的牛杂怎么吃 牛杂做好吃的步骤这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些牛杂怎么吃 牛杂做好吃的步骤相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

牛杂放在清水里，清洗干净，沥净水分备用。

准备好葱段、生姜片、花椒粒，把青红辣椒切成片备用。

锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒炒出麻香味，再加入辣椒粉炸出香味。

先加入葱段和姜片煸炒，再加入青红椒片，翻炒均匀。

加入牛杂，调入适量的盐、老抽和生抽，翻炒均匀。

锅边淋入适量的清水，加盖焖烧。

把锅中的牛杂与汤汁一起倒入电压力锅中，加盖密封按下牛羊肉键，待浮起自然下落后开盖，出锅装盘。