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适当的食用桔子可以补充人体所需的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，增强人体的抵抗力和免疫力，提高机体的抗病能力；还可以祛痰、止咳、平喘，缓解机体咳嗽、咽喉疼痛的症状。
也可以消除身体中的自由基，使皮肤变得更加细腻，起到美容养颜、抗氧化、抗衰老的效果；吃橘子也可以促进胃肠蠕动，防止便秘的情况。