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茯苓粉是用中药茯苓打成粉末制成的叫做茯苓粉。它的味甘淡、性平、归心经、脾经、肾经，可以有利尿除湿、宁心安神的作用，并且它还能健脾。茯苓粉在日常生活使用中，我们可以用它来煮粥。

比如茯苓粉、薏米粉各50克，然后再加入陈皮10克，适当的米，我们把茯苓粉和薏米粉都用水浸泡，把它泡透，然后把这些食材一起加入到锅中，大火煮开，然后小火慢炖，慢慢的把它煮熟，最后再加上适当的冰糖搅拌均匀，就可以食用了。

另外我们还可以用茯苓粉、薏米粉、面粉，我们把这三种材料各50克，然后把它搅拌均匀以后，和面，然后把它做成饼来食用，也是相当不错的