目前关于大家提出的萝卜干怎么做更美味 萝卜干的腌制方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些萝卜干怎么做更美味 萝卜干的腌制方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

白萝卜刷洗干净后切成0、5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。

用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上。

将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。

将静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1小时。

将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅拌均匀腌渍2天即可食用。