目前关于大家提出的简阳羊肉汤的做法 这个做法最正宗这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些简阳羊肉汤的做法 这个做法最正宗相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
羊肉切大块焯水
捞出放入砂锅内(其他锅具亦可)放入姜片
注入热水(最好一次加足)大火烧滚
鲫鱼清洗干净沥干水
锅内放入食用油(最好是猪油),烧至六七成熟放入姜片与鲫鱼
将鲫鱼翻面,让两面都煎好,放入沸腾的羊肉汤锅内
大火烧开至汤色泛白,开至中火
利用熬汤的时间切配菜,青菜头切成厚片
小白菜洗净切成段
三个白面锅盔每个切成四块
1白菜洗净装盘
1豌豆尖洗净装盘
1土豆与藕切片用水泡上
1小米辣、青椒、香菜切碎备用
1准备好的配菜和调料
1大葱切段,姜切片
1熬好的羊肉汤
1捞出羊肉
1切成薄片
20、锅内放油,倒入姜、葱、花椒粉煸香
2倒入切好的肉片
2煸炒至微黄
2倒入熬好的羊肉汤
2装盆放入电磁炉上就可以开吃了,首先来碗香香的羊肉汤,捞完肉和羊肠就可以将配菜放入锅中边煮边吃了