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虽然说在打新冠疫苗之后需要注意忌口，不能吃辣，但其实从严格的意义上来说，接种新冠疫苗并没有特殊的食用禁忌，但因为新冠疫苗同其他灭活一样，在进入体内激活抗体时，部分人群可能会出现发热、乏力、食欲不振、恶心等各种不适，接种部位也可能会出现红肿、瘙痒、酸胀、疼痛等不适，要是不忌口的话，可能会导致症状加重。
但对一些人群来说，食用后也不会出现不适，所以打新冠疫苗后不忌口会怎样，完全根据个人情况来看。