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气穴现象是由于机械力，如由船用的旋转机械力产生的致使液体中的低压气泡突然形成并破裂的现象。
气穴来自拉丁文“cavitus”,指空虚、空处的意思。
气穴现象分类
水的气穴现象
指水受到冲击波，会形成高速喷射水流，水被汽化形成气泡。枪虾和鼓虾利用气穴来攻击猎物。
声波气穴现象
用20至40千赫的声波进行了实验,声波在浓硫酸液体中产生高密度与低密度2个快速交替的区域,使得压力在其间震荡,液体中的气泡在高压下收缩,低压下膨胀.压力的变化非常快,致使气泡向内炸裂,有足够的力量产生热,这一过程被称为声学的气穴现象。