每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炒木耳不焯水有没有毒方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、不会中毒，但是建议焯水煮熟了再吃。

2、理论上讲，泡发的干木耳无毒，可以生吃，但是从健康安全、营养吸收率来讲，木耳凉拌之前最好先焯水煮熟。生吃木耳不但不能充分吸收其营养成分，对我们的肠胃也是比较大的负担，于肠胃健康无益。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。