每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是烧茄子怎么做才好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。

2、茄子切滚刀，裹淀粉。

3、蒜切末，葱切碎，所有调料混合放入葱蒜。

4、油六分热放茄子炸至软透，捞出。

5、锅中倒入料汁煮开2分钟，放入茄子。

6、最后汤收尽关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。