每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是高压锅蒸饭上汽后什么时候关火比较好方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、10分钟左右。高压锅密封性好，加热时内部气压会升高，从而会导致沸点升高，所以加热后锅内温度很高，这样能让食物更快加热熟。因此用高压锅蒸饭会比用其他锅的速度要快，高压锅蒸饭一般上汽后继续蒸10分钟左右就能熟，注意时间不宜过久，否则就会导致米饭烧糊。

2、高压锅蒸完米饭不要直接排气。高压锅蒸完食物之后会慢慢排气，此时不建议手动将里面气体排出，因为内部的热气体能继续加热食物，能让食物的口感更好，如果手动将气体放出会影响食物的口感。此外高压锅内部气体温度非常高，用手将气体直接排出还容易烫伤，所以高压锅蒸完食物之后建议将其静置一段时间，使其自动将气体排出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。