每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炸薯片用的粉是哪些粉方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、炸薯片用的是淀粉，炸薯片需要先将土豆去皮切片，然后将土豆片洗干净并放入锅中焯一遍水，接着给每片土豆都均匀的裹上一层淀粉就可以下锅油炸了，最后可根据自己的喜好给薯片调味。
2、薯片这个东西相信很多人都爱吃，但是我们在外面购买的那些袋装、桶装的薯片也总是会有人担心它有添加剂，会不健康。所以，如果这种担忧的话，就可以在家里自制薯片吃。
3、要自制薯片的话，首先我们要将土豆去皮并切成片，接着将切片的土豆洗干净，再起锅倒水将土豆片放到锅中焯水几十秒，然后将土豆片捞出来晾凉。
4、下一步我们就需要拿出来淀粉，给每一片土豆片上都均匀的裹上淀粉，这样就可以让炸出来的土豆片口感更加酥脆。然后就只要将土豆片放入锅中炸，最后将它捞出来撒上调味粉就可以了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。