每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是花卷如何做才松软好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：面粉250克，酵母3克，盐适量，食用油适量，小葱适量。

2、面粉里面加入适量的酵母，再加入130克的温水，搅拌均匀和成面团，放在一边，盖上一层保鲜膜发酵。

3、面团发酵好至原来的2倍大，用手指戳一下不回缩不反弹即可。

4、将面团擀成长方形的面片，面团尽量要薄一点，淋上适量的食用油，涂抹均匀，再均匀地撒上盐。

5、再将小葱切成小段，小葱要用绿色的葱叶部分，不要用小葱白。

6、再自上而下地卷起来，卷好了以后再把面团切成等份的小段。

7、取出来一个切好的面团，用筷子在面团的正中间压出来印痕。

8、将所有的花卷都做好了以后放进蒸锅里面，盖上锅盖让花卷在里面继续发酵个15分钟左右。

9、用大火烧开，蒸个15分钟左右关火，蒸好了以后再焖个3分钟就可以打开盖子了，花卷就已经蒸好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。