每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鸡蛋用什么水煮方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、煮鸡蛋用冷水还是热水，实际上各有好处。如果用热水的煮的话，水可以在短时间内被煮沸，整个煮鸡蛋的时间花费也会比较短。但是煮鸡蛋的时间本身不长，所以其实大部分人都不会用热水去煮。
2、冷水的优势就比较明显了，它能有效的避免鸡蛋破裂。因为热胀冷缩的存在，煮鸡蛋的过程中很容易出现破裂蛋，而蛋破了之后影响的可不仅仅只是美观，也可能会使蛋白的质感变差。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。