每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是黄花菜凉拌海带丝的做法步骤方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、准备用料。黄花菜、干海带、胡萝卜、青瓜、大蒜、生姜、葱、香菜、小米辣、食盐、食用油、鸡精。
2、黄花菜用温水泡20分钟左右，去杂质洗两到三遍挤干水份备用。
3、干海带也用温水泡20分钟左右，然后清洗干净。
4、泡好洗净的海带，切丝备用。
5、大蒜，生姜 葱 香菜 小米辣切碎。
6、胡萝卜，青瓜，切丝备用，胡萝卜需要焯水，青瓜不需要焯水，在后面直接凉拌就好。
7、水烧开放入海带丝焯水；焯半分钟左右就可以了。
8、泡好后的黄花菜，也需要用开水焯一下，同上水开后焯半分钟就好。
9、锅烧干放放食用油，把切好的蒜、小米辣。
10、把焯好水的黄花菜，海带丝倒入锅内。
11、放入食盐，鸡精，酱油再把葱，香菜一起放进去，拌均匀即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。