每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炖鸡蛋怎么炖方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、盐适量、鲜酱油适量、香油适量、清水适量。
2、鸡蛋两个，磕入碗中。鸡蛋打散，加入适量水，现在鸡蛋的水份都比较大，加凉开水的时候加入一只鸡蛋的量就可以。
3、撒入适量盐。另外取一只碗，将搅拌好的蛋液过筛。
4、将过筛后的蛋液放入蒸锅，上面盖一个碟子。
5、开大火上汽后改小火蒸10分钟，拿出后倒少许鲜酱油。
6、滴少许香油。
7、大功告成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。