每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是芹菜猪肉馅饺子具体怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、将猪肉切成小块儿，然后剁成泥。
2、将香芹洗净，切成末，将适量的姜和蒜洗净也切成末，放入肉馅一起。
3、将鸡蛋取蛋清，倒入肉馅儿碗里，放入适量的盐，味精，酱油，淀粉（做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀。
4、馅儿料准备好了，这个时候就来擀饺子皮儿，把醒好的面团揉几下，搓成直径大约5厘米的条儿，然后捏成一个个大小一致的小剂子，用手揉成小圆球，再按扁。
5、准备一小碗的凉白开水，拿一张皮，手指沾点水抹在皮的边缘，放入适量的馅儿，合上，中间捏住，分两边包，将上面的皮向中间折一个折儿同下皮按在一起，折三下就可以了。芹菜猪肉馅的饺子就包好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。