每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是牛肉炒三丝的做法介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、食材。牛里脊200克，土豆100克，青椒1个，胡萝卜半根，姜1块，蒜2瓣
2、土豆去皮洗干净，切成细丝，放入清水中浸泡，胡萝卜切片，改刀切丝。青椒去蒂去籽，切成丝，姜1块切丝，蒜2瓣切丝
3、牛里脊洗净切片，改刀切丝，然后放生抽半勺、料酒1勺、孜然粉1克搅拌均匀，腌制10分钟。
4、锅内放适量油，油温烧至7成热，放牛肉丝炒散，变色后盛出。
5、锅中留底油，放姜蒜丝爆香，放土豆、胡萝卜炒至断生。
6、再放入牛肉丝、青椒丝翻炒均匀。
7、加入盐半勺、鸡精半勺、孜然粉1克炒匀，盛出即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。