每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是牛筋面筋道的泡法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、将买来的牛筋面放在凉水中浸泡15分钟左右即可。经过这样处理的牛筋面可以拥有比较筋道的口感。

2、可以在牛筋面的面芯还有一点硬的时候，就把水倒掉，牛筋面表面残留的水分足以让牛筋面变得更加柔软。

3、在制作凉拌牛筋面时，不要添加过多的汤料，防止牛筋面在后续吸收更多的水分，口感变得过于柔软。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。