每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是咸菜炒肉好吃的做法介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、准备材料：咸菜200克，猪肉300克，油、辣椒、盐各适量。
2、咸菜切条，用清水洗下（泡泡就不咸了）。
3、猪肉切条，用生抽料酒腌制10分钟。
4、干辣椒洗净，切丝备用。
5、锅内多放些油，烧热后，放入辣椒爆香。
6、放入肉丝，小火，翻炒。
7、肉丝变色，加入咸菜，翻炒。
8、加适量清水，焖熟即可（喜欢的话可以加点鸡精）。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。