每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是把鸡蛋摊成薄饼的做法技巧方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料：面粉130克，玉米粉20克，水245克，盐2克，油3克，鸡蛋1个，芝麻（或葱花）适量。

2、将所有材料倒入和面盘中，搅拌均匀没有颗粒，制成面浆，静止15分钟左右，鸡蛋液搅拌均匀备用。

3、预热薄饼机,提示灯灭后,在和面盘中沾上面浆,然后翻转,立即刷上蛋液。

4、翻面，待表面起泡饼皮自动脱离机子即可。

5、卷上喜欢吃的菜美味即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。