每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是清水煮羊排的做法是什么方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：羊排500g、白萝卜半根、干橘皮适量、山楂片3/4片、花椒一小把、葱适量、姜适量、香菜适量。

2、方法步骤：羊排清水浸泡2小时左右，去除血水，白萝卜切块备用，橘皮/山楂/花椒放入料包备用。

3、羊排洗净后放入高压锅，倒入没过羊排2指的清水，因为之后还要炖萝卜。在放入料包/姜片/葱段，上气后转小火，炖25分钟左右。

4、取一个小砂锅放入炖好的羊排和炖羊排的汤，在放入萝卜大火煮开转小火。

5、大概在小火炖30分钟就可以了，关火前放入适量的盐和白胡椒。

6、上桌时撒上香菜即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。