每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是什么时候吃扇贝最肥方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、扇贝在每年的12-4月份是最肥美的。
2、因为一般扇贝在春天排卵,所以这个时间段的扇贝都抱着一肚子的卵黄,特别是在2月,扇贝一般在3月左右开始产卵,在产卵期之前扇贝的肉质最为肥美厚实,一旦产完卵之后扇贝口感就没那么好了。 扇贝外表坑坑洼洼的纹路藏有很多泥沙,需要用硬刷子在流水下刷洗才可以清洗干净。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。