每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是猪心炒辣椒如何炒好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：青椒一只、猪心一只,盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。

2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状。

3、猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用。

4、加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用。

5、锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出。

6、余油加入姜片、蒜末爆香。

7、加入腌过的猪心煸炒。

8、猪心变色后，加入青椒块一起煸炒。

9、加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。