每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是香菇枸杞鸡汤怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、主料：鸡500克、香菇150克、枸杞子50克。调料：食盐适量、姜适量。
2、鸡子切块，爪子去掉，生姜切片，枸杞去水泡一下。
3、将香菇洗干净打上花刀。
4、把鸡放进沸水里焯三分钟左右，捞出立刻放进凉水里清洗干净。
5、砂锅放清水，把鸡焯好的鸡块放进去，再放几片生姜，大火煮开。
6、再将香菇加入汤中，大火煮10分钟左右，改为最小火，炖一个小时左右。
7、放枸杞和盐，煮10分钟即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。