每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是葱花炒鸡蛋怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)；调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。

2、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。

3、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。

4、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。

5、顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。