每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是土豆炒鸡块如何做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、原料：鸡肉、鸡中翅、土豆、菜椒、姜、冰糖、盐、生抽、鸡粉、蚝油、老抽。
2、鸡肉斩件，土豆削皮切块浸泡水里防止氧化变黑，菜椒洗干净切条。
3、姜切片。
4、起锅烧油，姜片煎得焦黄。
5、鸡肉倒进去翻炒变白。
6、加入调味料：冰糖，蚝油，生抽，老抽。吃辣的也在这时候加豆瓣酱等辣味食材。
7、翻炒上色。
8、加水至鸡肉2/3位置，大火煮沸转中小火煮十五分钟。
9、开盖，土豆块倒进去煮八分钟左右。
10、再把菜椒倒进去翻炒一两分钟。
11、加鸡粉和盐调味，收汁。
12、成品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。